Fingerfood

• Portie koud gemengd
  ​
  Kaas I Salami I Olijven I Zoutje
• Portie kaas
  ​
  
• Portie bitterballen
  ​
  
• Bruschetta tomaat ​
  

• Warme camembert ​
  honing | tijm | geroosterd brood
• Portie warm gemengd - medium ​
  12 stuks
• Portie warm gemengd - large ​
  20 stuks

​

High Tea (tot 17u)

• Pannenkoek suiker/siroop ​
  
• Pannenkoek citron sucré ​
  
• Pannenkoek op Normandische wijze ​
  
• Wafel met suiker ​
  
• Wafel met slagroom ​
  
• Wafel Louis ​
  

Voorgerechten

• Tomatenroomsoep met balletjes ​
  
• Artisanale kaaskroketten ​
  
• Artisanale garnaalkroketten ​
  
• Twijfelaar ​
  
• Carpaccio van rund ​
  
• Scampi's Louis ​
  
• Tartaar van zalm ​
  
• Noors gerookte zalm schotel
  ​
  

Louis klassiekers*

• Spaghetti bolognese ​
  
• Vol-au-vent ​
  
• Stoofvlees ​
  
• Burger Louis ​
  

Lunchkaart (tot 17u)

• Toast gerookte zalm ​
  
• Krok meneer ​
  
• Krok madam ​
  
• Krok bolognaise ​
  
• Omelet natuur
  ​
  suppl. spek
• Omelet Louis ​
  
• Caesar salade ​
  

Hoofdgerechten*

• Tournedos ​
  
• Paardenfilet ​
  
• Chateau Briand (per 2p.) ​
  
• Scampi's Louis ​
  
• Vis in een krokant jasje met huisgemaakte tartaar ​
  

Bijgerechten

• Groentenkrans (5 soorten) ​
  
• Witloofsalade ​
  
• Supplement frietjes / kroketten / gratin / puree ​
  
• Supplement brood ​
  
• Portie mayonaise/ketchup ​
  

* Inbegrepen:
   Aardappelen (frietjes, puree, kroketjes of gratin)
   Sauzen (peperroom, champignonroom, béarnaise of jus)

Desserten

• Dame blanche ​
  
• Crème Brûllée ​
  
• Chocolademousse ​
  
• Moelleux ​
  
• Gebak van de dag ​
  
• Verwen koffie of thee ​
  

Voor de kleintjes

• Spaghetti bolognese ​
  
• Vol-au-vent ​
  
• Curryworst ​